Resep Membuat Getuk Lindri | Getuk Lindri atau Getuk Singkong adalah kue tradisional yang masih disuka. Warna-warni Getuk Lindri semakin nikmat dengan tambahan kelapa parut.
Berikut adalah bahan dan cara membuat getuk lindri.
Bahan Membuat Getuk Lindri
- 500 gram singkong
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Pewarna makanan sesuai selera Anda
Taburan Untuk Getuk Lindri
- 1/2 butir kelapa, parut halus
- 1/4 sdt garam
- Campur bahan menjadi satu, kukus sebentar, dinginkan pada suhu ruangan.
Cara Membuat Getuk Lindri
- Kupas singkong, cuci bersih lalu potong-potong kecil.
- Rebus singkong sampai matang dan empuk. Tunggu hingga agak dingin.
- Lumatkan singkong, campur dengan gula dan garam. Uleni hingga rata.
- Bagi adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera Anda.
- Cetak dengan cetakan getuk lindri.
- Sajikan dengan parutan kelapa.
Demikianlah Resep Membuat Getuk Lindri Kali ini. Semoga bisa menambah Perbendaharaan resep anda, khususnya resep membuat aneka kue basah.
