Resep Mudah Membuat Kue Pukis Enak | Kue pukis merupakan kue dambaan anak - anak. Rasanya yang enak dan harganya yang murah merupakan daya tarik tersendiri.
Namun, alangkah baiknya jika kita bisa membuat kue pukis enak tersebut sendiri di rumah.
Berikut adalah Bahan dan cara membuat kue pukis enak.
Bahan Membuat Kue Pukis Enak
- 330 gr tepung terigu protein tinggi/cakra kembar
- 3 btr telur (buang putihnya 1)
- 400 ml santan kental
- 85 gr margarin (cairkan)
- 300 gr Gula pasir
- 1/3 bungkus fermipan (ragi instant)
Taburan Kue Pukis
Coklat, keju, kacang (sesuai selera)
Cara Mudah Membuat Kue Pukis Enak
- Siapkan wadah. Masukan telur, gula pasir dan ragi instant lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Setelah mengembang turunkan kecepatan ke posisi terendah
- Secara bergantian, masukan tepung terigu dan santan sambil diaduk dengan menggunakan mixer. Tambahkan mentega cair, lalu aduk hingga rata. Istirahatkan adonan selama kurang lebih 1 jam
- Panaskan cetakan kue pukis. Setelah panas isi cetakan dengan adonan, lalu tutup. Masak hingga ½ matang
- Setelah adonan setengah matang, taburi dengan meises, keju, kismis,kacang dll.
- Tutup kembali dan masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan
Demikianlah Resep mudah membuat kue pukis enak. Semoga percobaan anda membuat kue pukis berhasil dan sukses.
