Bahan:
- 450 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram susu bubuk
- 250 gram mentega
- 250 gram gula halus
- 1/2 sdt vanili
- 6 kuning telur
- 2 putih telur
Cara Membuat:
- Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Sisihkan. Kocok mentega dan gula halus sampai gula larut. Masukan telur satu persatu sambil terus dikocok.
- Tambahkan campuran tepung terigu dan vanili, aduk sampai menjadi adonan yang lembut. Masukan sebagian adonan kedalam cetakan, lalu cetak diatas loyang yang sudah di olesi margarin.
- Panggan dengan oven bersuhu 160 Deraat Celcius selama 20 menit sampi kue berwarna kuning. Keluarkan dari oven, lalu biarkan sampai dingin.
- Simpan butter cookies dalam toples/wadah kedap udara
Hasil 885 Gram
Tips: untuk cookies, mentega dan gula tidak boleh dikocok sampai lembut dan mengembang. Kue akan melebar saat dipanggang
Untuk aneka kue kering lainnya klik Aneka Kue Kering
